Trucha a la naranja

Name: Trucha a la naranja
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 4 Truchas; 100 g Almendras fileteadas; 2 Zumo de naranjas; 2 Dientes de ajo; 100 g Pan rallado; Aceite de oliva; Parmesano rallado; Sal y pimienta

Receta de trucha a la naranja, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un plato de pescado con fruta muy rico y fácil de preparar.

Personas: 4
Preparación: 20 min
Cocción: 20 min
Categoría: Pescados y mariscos
Cocina: Española

Ingredientes

Truchas	4
Almendras fileteadas	100 g
Zumo de naranjas	2
Dientes de ajo	2
Pan rallado	100 g
Aceite de oliva
Parmesano rallado
Sal y pimienta

Elaboración: trucha a la naranja

Limpia las truchas.
Coloca las truchas en una placa de horno con un chorro de aceite y salpimienta.
Pica muy finos dos dientes de ajo y ponlos por encima de las truchas. Espolvorea con pan rallado y almendra picada.
Rocía las truchas con el zumo de naranja y rehoga con un chorrito de aceite.
Hornea a 170° C de 15 a 20 minutos. Sirve las trucha a la naranja.

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