Crema de chocolate y naranja

Crema de chocolate y naranja

Receta de crema de chocolate y naranja, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un postre de chocolate muy rico ideal para veganos.

Aguacates 2
Dátiles deshidratados 225 g
Cacao en polvo 75 g
Ralladura de naranja ecológica 1 cucharada
Zumo de naranaja 450 ml
Vainilla en polvo 1 cucharadita
Coco rallado 2 cucharadas

Elaboración: crema de chocolate y naranja

  1. Corta los aguacates por la mitad, deshuésalos y retira la pulpa con una cuchara. Pica los dátiles gruesos.
  2. Vierte en un recipiente el aguacate y los dátiles, e incorpora el cacao, la ralladura de naranja, 400 ml de zumo de naranja, la vainilla y 1 pizca de sal.
  3. Tritura todo con la batidora hasta obtener una mezcla homogénea. Si es necesario, puedes añadir un poco más de zumo de naranja.
  4. Reparte la crema de chocolate y naranja vegana en cuencos y espolvorea con coco rallado.
  5. Reserva en la nevera hasta el momento de servir.

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