Trufas blancas de coco cremosas

Trufas blancas de coco cremosas

Receta de trufas blancas de coco cremosas, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un acompañante de verduras rápido y muy saludable.

Coco rallado 250 g + 50 g
Ricotta 500 g
Azúcar glass 100 g

Elaboración: trufas blancas de coco cremosas

  1. En un bol mezcla la ricotta con una espátula para hacerla más cremosa. Agrega el azúcar glass y mezcla suavemente con una cuchara de madera.
  2. Luego agrega 250 gramos de coco rallado y vuelve a mezclar.
  3. Toma una cucharada de esta mezcla y con las manos haz una bolita. Luego ponla en un plato en el que habrás colocado los 50 gramos restantes de coco rallado. La bola debe cubrirse uniformemente con coco. Saldrán alrededor de 35 bolas de coco que colocarás en una bandeja.
  4. Pon la bandeja en la nevera durante al menos 30 minutos.
  5. Sirve las trufas blancas de coco cremosas.

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