Yogur natural casero en olla de cocción lenta
Receta de yogur natural casero cocinado en olla de cocción lenta, una forma sencilla de hacer el yogur sin ningún tipo de esfuerzo.
- Personas: 8
- Preparación: 5 min
- Cocción: 210 min
- Categoría: Postres y dulces | Crock Pot
- Cocina: Española
| Leche pasteurizada homogeneizada | 8 tazas |
| Leche desnatada en polvo | 2/3 taza |
| Yogur natural con cultivos activos | 1/2 taza |
Elaboración: yogur natural casero en olla de cocción lenta
- Pon la leche en la olla de cocción lenta.
- Agrega la leche en polvo y mézclalo todo bien.
- Cocina con la tapa puesta a temperatura baja durante 2 horas y media. Apaga la olla y déjalo reposar con la tapa puesta 3 horas más, sin levantarla.
- Saca 2 tazas de leche de la olla y mézclalas con el yogur. Agrega esta mezcla a la olla y vuelve a ponerle la tapa.
- Envuelve la olla de cocción lenta con una toalla gruesa y déjalo así unas 8 horas.
- Ya estaría listo el yogur natural casero en olla de cocción lenta.
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