Alubias picantes
Receta de alubias picantes, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con poco tienes un delicioso plato de alubias picantes.
- Personas: 2
- Preparación: 70 min
- Cocción: 60 min
- Categoría: Verduras y legumbres
- Cocina: Española
| Alubias rojas enlatadas | 2 tazas |
| Pimienta Cayena en polvo | Al gusto |
| Bacon | 300 g |
| Patatas | 2 |
| Agua | 1 l |
| Vino rojo | 1 taza |
| Tomate concentrado | 1 taza |
Elaboración: alubias picantes
- Lava y corta las patatas en cubos pequeños. Corta el bacon en trozos pequeños.
- En una olla vierte las alubias, junto al bacon, patatas, agua, vino, tomate concentrado y pimienta cayena en polvo.
- Remueve y cocina durante 60 minutos a fuego lento.
- Sirve y disfruta las alubias picantes. Puedes acompañar con pan o patatas a la parrilla.
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