Anchoas fritas crujientes

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Anchoas fritas crujientes

Receta de anchoas fritas crujientes, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un pescado frito muy rico, sabroso y fácil de preparar.

Ingredientes

Elaboración : anchoas fritas crujientes

Preparación: 15 min | Cocción: 10 min | Tiempo total 25 min
  1. Desala muy bien las anchoas saladas con agua y luego ábrelas y quítales las espinas.
  2. En un bol bate los huevos con la harina tamizada, la leche, las hojas de tomillo, la sal y la pimienta.
  3. Sumerge las anchoas secas en la masa y fríelas en aceite caliente durante 5 minutos.
  4. Escurre las anchoas fritas sobre papel absorbente y sírvelas calientes y crujientes.
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