Anchoas marinadas con naranja

Anchoas marinadas con naranja

Receta de anchoas marinadas con naranja, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un entrante con pescado muy sabroso y saludable.

Ingredientes

  • Anchoas 20
  • Perejil 1 manojo
  • Pan rallado 5 cucharadas
  • Naranjas 3
  • Vinagre de vino blanco 3 cucharadas
  • Salvia 10 hojas
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta

Elaboración: anchoas marinadas con naranja

  1. Limpia las anchoas y quítales la cabeza. Colócalas en una bandeja para hornear. Agrega una hoja de salvia y una rodaja de naranja entre ellas.
  2. Espolvorea con abundante perejil picado, pan rallado, sal, pimienta. Rocía con aceite y finalmente con vinagre de vino blanco.
  3. Hornea las anchoas en el horno a 180 grados durante 30 minutos, hasta que estén doradas.
  4. Sirve las anchoas marinadas con naranja.

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