Arroz con pimientos caramelizados

Name: Arroz con pimientos caramelizados
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 400 g Arroz; 4 Pimientos rojos; 2 Cebollas; 2 Dientes de ajo; 2 cucharaditas Azúcar de caña; 6 cucharadas Salsa de soja; 3 cucharadas Aceite de oliva

Receta de arroz con pimientos caramelizados, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un primer plato de arroz con verdura muy rico.

Personas: 6
Preparación: 15 min
Cocción: 20 min
Categoría: Arroces
Cocina: Española

Ingredientes

Arroz	400 g
Pimientos rojos	4
Cebollas	2
Dientes de ajo	2
Azúcar de caña	2 cucharaditas
Salsa de soja	6 cucharadas
Aceite de oliva	3 cucharadas

Elaboración: arroz con pimientos caramelizados

Cocina el arroz siguiendo las indicaciones del envase.
Pica las cebollas y los dientes de ajo y dóralos en un wok (o sartén) con un poco de aceite de oliva.
Limpia y corta los pimientos en trozos pequeños.
Añade los pimientos cortados al wok con el azúcar y la salsa de soya y cocina a fuego lento durante 20 minutos, con tapa.
Añade el arroz y sirve el arroz con pimientos caramelizados.

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