Arroz con pollo

Name: Arroz con pollo
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 2 Pechuga de pollo; 200 g Arroz; 2 Zanahorias; 1/2 Pimiento rojo; 80 g Guisantes; 1 Cebolla; 1 Dientes de ajo; 25 cl Salsa de tomate; 0,5 l Caldo de verduras; 1 cucharadita Pimentón; Aceite de oliva

Receta de arroz con pollo, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un primer plato de arroz con carne muy rico.

Personas: 6
Preparación: 10 min
Cocción: 25 min
Categoría: Arroces
Cocina: Española

Ingredientes

Pechuga de pollo	2
Arroz	200 g
Zanahorias	2
Pimiento rojo	1/2
Guisantes	80 g
Cebolla	1
Dientes de ajo	1
Salsa de tomate	25 cl
Caldo de verduras	0,5 l
Pimentón	1 cucharadita
Aceite de oliva

Elaboración: arroz con pollo

Corta el pollo en tiras finas y dóralas en una cacerola con aceite de oliva durante 4 minutos.
Mientras tanto, pica la cebolla, el ajo y corta las zanahorias y el pimiento en trozos pequeños. Agrega el arroz al pollo y mezcla durante 2 minutos.
Finalmente añade las verduras, la salsa de tomate, el pimentón y el caldo de verduras a la cacerola.
Mezcla todo, tapa y cocina durante 20 minutos a fuego medio.
Sirve el arroz con pollo.

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