Atún en salsa picante
Receta de atún en salsa picante, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con poco tienes un delicioso atún en salsa picante.
- Personas: 2
- Preparación: 35 min
- Cocción: 30 min
- Categoría: Pescados y mariscos
- Cocina: Española
| Atún natural en trozos | 500 g |
| Salsa de tomate concentrada | 500 ml |
| Cebolla morada | 1 |
| Perejil picado | 1 cucharada |
| Cilantro picado | 1 cucharada |
| Ajo en polvo | 1 cucharadita |
| Pimentón dulce en polvo | 1 cucharada |
| Vino blanco | 1/2 taza |
| Caldo de pescado | 1/2 taza |
| Pimienta Cayena molida | Al gusto |
| Pimentón picante en polvo | Al gusto |
| Sal | Al gusto |
Elaboración: atún en salsa picante
- En una olla, vierte vino blanco, caldo de pescado, salsa de tomate concentrada y trozos de atún. Cocina a fuego lento.
- Añade pimienta cayena molida, pimentón picante en polvo, pimentón dulce en polvo, ajo en polvo, sal, perejil picado, cilantro picado.
- Corta la cebolla morada en trozos muy pequeños y añade al cocido de atún. Cocina a fuego lento durante 30 minutos. Retira del fuego.
- Sirve y disfruta el atún en salsa picante. Puedes acompañar con arroz.
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