Bacalao con pimentón
Receta de bacalao con pimentón, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un segundo plato de pescado muy sabroso y fácil de hacer.
- Personas: 2
- Preparación: 20 min
- Cocción: 25 min
- Categoría: Pescados y mariscos
- Cocina: Española
| Bacalao | 2 lomos |
| Ajo | 2 dientes |
| Chalota | 1 |
| Limón | 1 |
| Crema liquida | 20 cl |
| Parmesano rallado | 3 cucharadas |
| Pimentón dulce | 2 cucharadas |
| Sal y pimienta |
Elaboración: bacalao con pimentón
- Precalienta el horno a 180° C. Exprime el limón, pela y pica el ajo y la chalota.
- Coloca el lomo de bacalao en un plato, espolvorea con ajo, chalota y jugo de limón.
- Reserva el pescado en la nevera durante 15 minutos.
- Luego cubre el lomo del bacalao con crema líquida y pimentón. Sal y pimienta.
- Espolvorea con queso parmesano y hornea durante 15 minutos. Sirve caliente el bacalao con pimentón con arroz blanco o una ensalada verde.
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