Baguette casera

Baguette casera
  • Personas: 3
  • Preparación: 15 min
  • Cocción: 20 min
  • Categoría: Panes y masas
  • Cocina: Francesa

Ingredientes

  • Agua300 ml
  • Harina450 g
  • Levadura1 sobre
  • Sal

Elaboración:

  1. Mezcla todos los ingredientes en un bol grande y amasa bien durante 10 minutos.
  2. Deja que la masa descanse durante 3 horas.
  3. Divide la masa en 3 partes iguales, dales la forma de baguettes. Cubre las baguettes con un paño húmedo y déjalas reposar durante 30 minutos como máximo.
  4. Precalienta el horno a 240° C.
  5. Espolvorea las baguettes con un poco de harina y colócalas en una rejilla del horno. Luego vierte un vaso de agua en la bandeja del horno. Hornea 25 minutos. Sirve la baguette casera.