Batido de cheesecake

Name: Batido de cheesecake
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 250 g Ricotta; 250 g Nata; 30 g Azúcar glass; 280 g Fresas; 280 g Melocotones

Receta de batido de cheesecake, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Una bebida fría con sabor a tarta de queso muy rica y deliciosa.

Personas: 2
Preparación: 10 min
Categoría: Bebidas
Cocina: Española

Ingredientes

Ricotta	250 g
Nata	250 g
Azúcar glass	30 g
Fresas	280 g
Melocotones	280 g

Elaboración: batido de cheesecake

Lava los melocotones, pélalos y córtalos en trozos. Ponlos en la batidora y tritura. Reserva.
Lava las fresas y córtalas en trozos pequeños. Ponlas en la batidora, mezcla y reserva.
Ahora mezcla en la batidora la ricotta, la nata fresca y el azúcar glass. Mezcla de nuevo. Reserva.
Toma dos vasos de 70 cl: vierte una primera capa de nata, cubre con un poco de puré de fresa, cubre con otra capa de nata y luego con otra capa de puré de melocotón y repite el proceso hasta llenar el vaso.
Agrega una pajita y sirve el batido de cheesecake.

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