Bizcocho de chocolate con leche

Bizcocho de chocolate con leche

Receta de bizcocho de chocolate con leche, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un postre muy rico y sencillo de chocolate y leche.

  • Personas: 10
  • Preparación: 20 min
  • Cocción: 60 min
  • Categoría: Postres y dulces
  • Cocina: Española
  • cocinero Cristina

Ingredientes

  • Harina 200 g
  • Azúcar 200 g
  • Chocolate negro 120 g
  • Mantequilla 100 g
  • Levadura 6 g
  • Leche 1 dl
  • Huevos 3

Elaboración: bizcocho de chocolate con leche

  1. Precalienta el horno a 175°C.
  2. En un plato, mezcla la harina, el azúcar y la levadura.
  3. Separa las yemas de las claras. Agrega las yemas a la mezcla y luego bate mientras vierte la leche y la mantequilla derretida.
  4. Derrite el chocolate a baño maría (o incluso en el microondas) y luego incorpóralo a la masa.
  5. Monta las claras de huevo a punto de nieve con una pizca de sal, luego mézclalas suavemente con la masa.
  6. Unta con mantequilla un molde para bizcochos o cúbrelo con papel de hornear. Vierte la masa en el molde y luego hornea durante 1 hora a 175°C. Sirve el bizcocho de chocolate con leche.

 

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