Bizcocho de chocolate con leche

Name: Bizcocho de chocolate con leche
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 10 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 200 g Harina; 200 g Azúcar; 120 g Chocolate negro; 100 g Mantequilla; 6 g Levadura; 1 dl Leche; 3 Huevos

Receta de bizcocho de chocolate con leche, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un postre muy rico y sencillo de chocolate y leche.

Personas: 10
Preparación: 20 min
Cocción: 60 min
Categoría: Postres y dulces
Cocina: Española

Ingredientes

Harina	200 g
Azúcar	200 g
Chocolate negro	120 g
Mantequilla	100 g
Levadura	6 g
Leche	1 dl
Huevos	3

Elaboración: bizcocho de chocolate con leche

Precalienta el horno a 175°C.
En un plato, mezcla la harina, el azúcar y la levadura.
Separa las yemas de las claras. Agrega las yemas a la mezcla y luego bate mientras vierte la leche y la mantequilla derretida.
Derrite el chocolate a baño maría (o incluso en el microondas) y luego incorpóralo a la masa.
Monta las claras de huevo a punto de nieve con una pizca de sal, luego mézclalas suavemente con la masa.
Unta con mantequilla un molde para bizcochos o cúbrelo con papel de hornear. Vierte la masa en el molde y luego hornea durante 1 hora a 175°C. Sirve el bizcocho de chocolate con leche.

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