Bizcocho de plátano y chocolate
Receta de bizcocho de plátano y chocolate, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un postre de chocolate muy rico y fácil de hacer.
- Personas: 6
- Preparación: 15 min
- Cocción: 40 min
- Categoría: Postres y dulces
- Cocina: Española
| Plátanos | 4 |
| Huevos | 3 |
| Chocolate negro | 150 g |
| Harina | 100 g |
| Azúcar | 100 g |
| Mantequilla | 100 g |
| Ron | 5 cl |
| Levadura de repostería |
Elaboración: bizcocho de plátano y chocolate
- Corta los plátanos en rodajas y luego fríelos (hasta que estén blandos) en una sartén con un poco de mantequilla durante 6 minutos.
- Luego vierte el ron sobre los plátanos y luego deja que se enfríen.
- Precalienta el horno a 180° C.
- En un bol, mezcla los huevos, el azúcar, la harina, la levadura y la mantequilla derretida.
- Mientras tanto, corta el chocolate en varios trocitos pequeños. Luego añade a la masa los plátanos bien enfriados y los trozos de chocolate.
- Forra un molde para pastel y vierte la preparación. Hornea durante 40 minutos. Deja que el bizcocho de plátano y chocolate se enfríe antes de servirlo.
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