Bizcocho de trigo sarraceno

Name: Bizcocho de trigo sarraceno
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 300 g Harina de trigo sarraceno; 100 g Harina; 300 g Azúcar; 300 g Mantequilla; 6 Huevos; 16 g Levadura

Receta de bizcocho de trigo sarraceno, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un postre con trigo sarraceno muy rico y delicioso.

Personas: 8
Preparación: 30 min
Cocción: 45 min
Categoría: Postres y dulces
Cocina: Italiana

Ingredientes

Harina de trigo sarraceno	300 g
Harina	100 g
Azúcar	300 g
Mantequilla	300 g
Huevos	6
Levadura	16 g

Elaboración: bizcocho de trigo sarraceno

En un bol mezcla la mantequilla derretida y la mitad del azúcar. Luego añade la levadura y las harinas.
Agrega las yemas de huevo una a la vez y mezcla durante 10 minutos.
Monta las claras de huevo a punto de nieve y añade la otra mitad del azúcar. Después incorpóralas a la mezcla anterior.
Enmanteca y enharina un molde de 28 cm y vierte la mezcla en él. Hornea el bizcocho en el horno a 180°C durante 45 minutos.
Retira el bizcocho de trigo sarraceno del horno, deja enfriar y sirve.

Regístrate para descargar la receta

Inicia sesión para dejar un comentario

Receta anterior

Siguiente receta

También te interesará

Bizcocho de chocolate sin harina