Bizcocho salado de chorizo y mozzarella
Receta de bizcocho salado de chorizo y mozzarella, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un entrante o plato principal con chorizo rápido y fácil de hacer.
- Personas: 6
- Preparación: 10 min
- Cocción: 25 min
- Categoría: Aperitivos y entrantes
- Cocina: Española
| Chorizo | 100 g |
| Mozzarella | 1 |
| Harina | 180 g |
| Queso Emmental rallado | 1 puñado |
| Huevos | 2 |
| Leche | 1 vaso |
| Levadura | 1 sobre |
| Sal y pimienta |
Elaboración: bizcocho salado de chorizo y mozzarella
- Precalienta el horno a 200° C. Corta el chorizo en trozos pequeños y la mozzarella.
- En un bol, vierte la harina y la levadura, añade los huevos y mezcla. Añade la leche, sal, pimienta, el chorizo y la mozzarella. Mezcla añadiendo el queso Emmental rallado.
- Vierte la masa en un molde para bizcocho. Hornea de 20 a 30 minutos. Saca del horno el bizcocho salado de chorizo y mozzarella y deja enfriar 10 minutos antes de servir.
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