Bolitas de queso

Name: Bolitas de queso
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 12 Bolitas de mozzarella; 2 Huevos; al gusto Harina; 100 g Pan rallado; 100 g Queso parmesano

Receta de bolitas de queso, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un entrante con queso muy rico y fácil de hacer.

Personas: 4
Preparación: 15 min
Cocción: 15 min
Categoría: Aperitivos y entrantes
Cocina: Española

Ingredientes

Bolitas de mozzarella	12
Huevos	2
Harina	al gusto
Pan rallado	100 g
Queso parmesano	100 g

Elaboración: bolitas de queso

Seca bien las bolitas de mozzarella.
Pásalas por harina y huevo.
En un bol mezcla el queso parmesano y el pan rallado. Pasa las bolitas por esta mezcla, de nuevo por el huevo y para hacer un doble empanado, vuélvelas a pasar por la mezcla de parmesano y pan rallado.
Calienta abundante aceite de oliva en una sartén y fríe las bolitas de queso hasta que estén bien doradas.
Ponlas en una fuente y sirve las nolitas de queso.

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