Bolitas de carne con cacahuetes

Name: Bolitas de carne con cacahuetes
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 60 min
Yield: 10 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 500 g Carne de cerdo picada; 1 taza Cacahuetes; 10 Piñas en rodajas; 1 Tomate; 1 Pimiento rojo; 3 cucharadas Tomate triturado; 2 cucharadas Miel; 2 cucharadas Aceite de Oliva; 2 hojas Lechuga; Al gusto Pimienta; Al gusto Sal

Receta de bolitas de carne con cacahuetes, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con poco tienes unas bolitas de carne con cacahuetes.

Personas: 10
Preparación: 35 min
Cocción: 25 min
Categoría: Aperitivos y entrantes | Carnes y aves
Cocina: Española

Ingredientes

Carne de cerdo picada	500 g
Cacahuetes	1 taza
Piñas en rodajas	10
Tomate	1
Pimiento rojo	1
Tomate triturado	3 cucharadas
Miel	2 cucharadas
Aceite de Oliva	2 cucharadas
Lechuga	2 hojas
Pimienta	Al gusto
Sal	Al gusto

Elaboración: bolitas de carne con cacahuetes

En un bol, vierte la carne de cerdo picada. Tritura los cacahuetes y agrega en el bol. Añade sal y pimienta al gusto. Mezcla bien y forma bolitas.
Sofríe las bolitas de carne en una sartén con aceite de oliva, añade el tomate triturado y deja cocinar a fuego medio, durante 25 minutos.
En un plato, coloca una base de piñas en rodajas. Una cama de lechuga y un tomate natural cortado para decorar. Coloca encima las bolitas de carne. Corta un pimiento rojo en tiras y coloca sobre cada una de las bolitas. Añade miel.
Disfruta las bolitas de carne con cacahuetes.

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