Albóndigas al horno

Name: Albóndigas al horno
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 500 g Carne picada; 100 g Pan de molde; 2 cucharadas Parmesano rallado; 2 cucharadas Leche; Perejil; Nuez moscada; 1 Diente de ajo; Sal y pimienta

5/5

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Receta de albóndigas al horno, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un plato de carne rápido, sabroso y fácil de preparar en casa.

40 min
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Carnes y aves
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Española

Ingredientes

Elaboración : albóndigas al horno

Preparación: 15 min | Cocción: 25 min | Tiempo total 40 min

Pon el pan de molde en un bol y vierte la leche. Cuando el pan esté completamente ablandado, exprímelo bien y reserva.
En un bol grande, mezcla la carne picada con el ajo picado y el perejil, el parmesano rallado, una pizca de sal, la nuez moscada y la pimienta.
Amasa con las manos y forma las albóndigas del tamaño deseado. Ponlas en una bandeja para hornear forrada con papel de horno.
Hornea a 190° C durante 20 minutos.
Sirve calientes las albóndigas al horno.

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