Camarones al ajillo y aceite

Name: Camarones al ajillo y aceite
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 1 kg Camarones medianos; 1 cabeza Dientes de ajo; 2 cucharadas Aceite de oliva virgen extra; 2 cucharadas Mantequilla sin sal; 1 cucharada Perejil fresco; 1 cucharada Pepperoni; 1 unidad Cebollino verde; Sal y pimienta

Receta de camarones al ajillo y aceite, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un entrante de marisco muy sabroso y nutritivo.

Personas: 4
Preparación: 10 min
Cocción: 10 min
Categoría: Pescados y mariscos
Cocina: Española

Ingredientes

Camarones medianos	1 kg
Dientes de ajo	1 cabeza
Aceite de oliva virgen extra	2 cucharadas
Mantequilla sin sal	2 cucharadas
Perejil fresco	1 cucharada
Pepperoni	1 cucharada
Cebollino verde	1 unidad
Sal y pimienta

Elaboración: camarones al ajillo y aceite

Prepara los camarones: pela, abre la parte superior con un cuchillo, quita la vena y enjuaga los camarones con agua.
A continuación, pica finamente los dientes de ajo, la cebolleta y el perejil.
Lleva una sartén con aceite de oliva a fuego medio y sofríe los camarones durante 2-3 minutos. Sazona con sal y pimienta al gusto.
Agrega los ingredientes picados y cocina por otros 2 minutos, revolviendo constantemente para que no se queme el ajo.
Baja el fuego y finalmente agrega la mantequilla y pepperoni.
Sirve los camarones al ajillo y aceite.

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