Cerdo con salsa de frambuesas

Name: Cerdo con salsa de frambuesas
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 1 taza Frambuesas; 1/2 taza Vino tinto; 1/4 taza Mermelada de frambuesas; 1/2 taza Miel; 300 g Lomo de cerdo; 2 cucharadas Aceite de oliva; Al gusto Pimienta; Al gusto Sal

Receta de cerdo con salsa de frambuesas, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy pocos ingredientes tienes un rico plato con cerdo.

Personas: 2
Preparación: 10 min
Cocción: 25 min
Categoría: Carnes y aves
Cocina: Española

Ingredientes

Frambuesas	1 taza
Vino tinto	1/2 taza
Mermelada de frambuesas	1/4 taza
Miel	1/2 taza
Lomo de cerdo	300 g
Aceite de oliva	2 cucharadas
Pimienta	Al gusto
Sal	Al gusto

Elaboración: cerdo con salsa de frambuesas

Lava y escurre las frambuesas. Reserva.
Salpimienta el lomo de cerdo y cocina en una sartén caliente con aceite de oliva a fuego bajo.
En un bol pequeño agrega la miel, el vino tinto y la mermelada de fresa. Mezcla muy bien hasta obtener una salsa homogénea.
Sirve el lomo de cerdo, cubre con la salsa y algunas frambuesas.
Disfruta el cerdo salsa de frambuesas y acompaña con tus vegetales favoritos.

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