Chuletas de cordero
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8 |
Patatas
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4 |
Ajo
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1 diente |
Romero
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2 ramas |
Vino blanco
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200 ml |
Aceite de oliva
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Elaboración: chuletas de cordero al horno con patatas
- Coloca las chuletas de cordero en una fuente engrasada con aceite, sal, romero y un diente de ajo picado. Vierte un poco de vino blanco y añade una ralladura de limón para darle sabor. Deja marinar las chuletas el mayor tiempo posible.
- Mientras tanto, prepara las patatas. Córtalas en trozos del mismo tamaño y agrégalas a la fuente con las chuletas, con más aceite y romero si es necesario.
- Hornea las chuletas de cordero con patatas a 200° C durante 50 minutos.
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