Solomillo al horno
Receta de solomillo al horno, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un segundo plato de carne de cerdo con al horno rico y sencillo.
- Personas: 4
- Preparación: 35 min
- Cocción: 25 min
- Categoría: Carnes y aves
- Cocina: Española
| Solomillos de cerdo | 4 |
| Ajo | 3 dientes |
| Romero | 3 ramas |
| Aceite de oliva | 3 cucharadas |
| Vino blanco | 3 cucharadas |
| Mantequilla | 20 g |
Elaboración: solomillo al horno
- Para hacer el solomillo al horno, primero sazona con sal y pimienta la carne.
- Derrite la mantequilla en una sartén y añade el ajo y el romero picados. Dóralos un minuto.
- Luego añade los medallones de cerdo y vierte el vino blanco. Cubre con papel de aluminio y hornea a 170° C durante unos 25 minutos.
- Sirve el solomillo al horno caliente.
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