Conejo con mostaza
Receta de conejo con mostaza, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un plato de carne con mostaza muy rico, sabroso y sencillo.
- Personas: 6
- Preparación: 10 min
- Cocción: 50 min
- Categoría: Carnes y aves
- Cocina: Española
| Conejo | 1 |
| Zanahorias | 5 |
| Mostaza | 3 cucharadas |
| Crema fresca | 15 cl |
| Vino blanco seco | 20 cl |
| Vinagre balsámico | 1 cucharadita |
| Aceite de girasol | |
| Sal y pimientaa |
Elaboración: conejo con mostaza
- Corta el conejo en trozos y dóralos en una sartén con aceite.
- En un bol, mezcla la mostaza, la crema fresca, el vinagre, la sal y la pimienta. Incorpora esta a la sartén, cuando el conejo esté dorado y cocina durante 5 minutos a fuego lento.
- Corta las zanahorias en rodajas y agrégalas a la sartén con el vino blanco.
- Cocina a fuego lento durante 45 minutos. Sirve el conejo con mostaza.
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