Cookies con Thermomix

Cookies con Thermomix

Receta de cookies con Thermomix, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes unas galletas caseras deliciosas y muy ricas.

Ingredientes

  • Harina 250 gr
  • Levadura 1/2 sobre
  • Mantequilla 125 gr
  • Azúcar de caña 130 gr
  • Extracto de vainilla 1 cucharadita
  • Huevo 1
  • Pepitas de chocolate 100 gr
  • Chocolate 100 gr
  • Kinder Maxi 3

Elaboración: cookies con thermomix

  1. Pon la harina, ½ bolsita de levadura en polvo y la mantequilla cortada en trozos en el vaso de la Thermomix. Mezcla durante 20 segundos a velocidad 3. 
  2. Agrega el azúcar de caña y la cucharadita de extracto de vainilla líquido. Mezcla 30 segundos a velocidad 2. Agrega el huevo entero y rocía 40 segundos a velocidad 9.
    Añade las pepitas de chocolate y mezcla durante 15 segundos a velocidad 1.
  3. Precalienta el horno a 180° C. Forra la bandeja para horno con papel para hornear.
    Forma bolas y ponlas en la bandeja. Hornea durante 15 minutos.
  4. A mitad de cocción, aplasta las galletas con el dorso de una cuchara y agrega el chocolate picado y los trozos de Kinder.
  5. Sirve las cookies con Thermomix.
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