Coquitos

Coquitos

Receta de unos sencillos coquitos, una receta dulce ideal para servir en una merienda junto con un delicioso té o un café. Rápidos de hacer y ricos.

  • Personas: 2
  • Preparación: 10 min
  • Cocción: 15 min
  • Categoría: Postres y dulces
  • Cocina: Española
Coco rallado 60 g
Azúcar 50 g
Clara de huevo 1

Elaboración: coquitos

  1. En un bol, mezcla la clara con el azúcar. Bate hasta lograr la clara a punto de nieve.
  2. Incorpora el coco con cuidado para que la clara no se baje. 
  3. Forma bolitas y colócalas sobre una bandeja para hornear. 
  4. Hornea durante 15 minutos hasta que estén ligeramente dorados. 
  5. Déjalos enfriar y disfruta de estos coquitos rápidos y sencillos.

 

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