Costillas de cerdo a la barbacoa

Name: Costillas de cerdo a la barbacoa
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Americana
Ingredients: 300 g Costillar de cerdo; 1 diente Ajo; 1 cucharada Ketchup; 1 cucharada Azúcar de caña; 1 cucharada Coñac; 2 cucharadas Salsa de soja; 1 cucharada Pimentón; 1 cucharada Miel; Sal y pimienta

4,7/5

3 reseñas

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Receta de costillas de cerdo a la barbacoa, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un segundo plato de carne muy rico y delicioso.

35 min
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Carnes y aves
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Americana

Ingredientes

Elaboración : costillas de cerdo a la barbacoa

Preparación: 10 min | Cocción: 25 min | Tiempo total 35 min

En un bol, pica y mezcla el ajo con el coñac, la salsa de soja, el pimentón, la miel, el azúcar de caña, sal y pimienta.
Pon el costillar en una fuente y cepilla la carne con la salsa anterior. Cubre con papel film y deja reposar en la nevera durante al menos dos horas.
Haz la carne a la barbacoa durante 20 minutos (o en el horno durante 1 hora).
Cepilla con la salsa restante y sirve calientes las costillas de cerdo a la barbacoa.

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