Coulant de dos chocolates

Name: Coulant de dos chocolates
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Francesa
Ingredients: 100 g Chocolate negro; 50 g Chocolate de leche; 150 g Mantequilla; 100 g Azúcar glass; 50 g Harina; 3 Huevos L; Mantequilla

Receta de coulant de dos chocolates, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un postre con chocolate muy rico y delicioso.

Personas: 6
Preparación: 15 min
Cocción: 25 min
Categoría: Postres y dulces
Cocina: Francesa

Ingredientes

Chocolate negro	100 g
Chocolate de leche	50 g
Mantequilla	150 g
Azúcar glass	100 g
Harina	50 g
Huevos L	3
Mantequilla

Elaboración: coulant de dos chocolates

Derrite en el microondas o al baño María el chocolate, y añade la mantequilla a trocitos y derrite con el chocolate unificándola.
Añade poco a poco los huevos sin dejar de batir.
Tamíza la harina con el azúcar glass y añade a la mezcla. Bate con varillas hasta que todo quede unificado.
Precalienta el horno a 180°C y engrasa los moldes, lo justo para que la masa no se les pegue.
Mete al horno, calor arriba y abajo, durante 15 minutos.
Deja que se enfríe antes de desmoldar el coulant de dos chocolates.

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