Crema de calabaza en olla exprés

Crema de calabaza en olla exprés

Receta de crema de calabaza en olla exprés, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Una crema de verduras muy rica y rápida de hacer.

  • Personas: 2
  • Preparación: 10 min
  • Cocción: 25 min
  • Categoría: Sopas y cremas
  • Cocina: Española
Calabaza 500 g
Puerros 2
Patatas 2
Zanahorias grandes 2
Sal
Aceite de oliva

Elaboración: crema de calabaza en olla exprés

  1. En la olla exprés pon toda la verdura pelada y cortada a trocitos.
  2. Añade agua hasta que le falten 2 dedos para cubrir la verdura, sal y un poco de aceite.
  3. Cierra la olla y cuando suba la válvula de presión, ten unos 20 o 25 minutos en la olla exprés.
  4. Pasa por la batidora hasta que salga una crema fina.
  5. Sirve la crema de calabaza en olla exprés.

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