Crema de cebollino

Name: Crema de cebollino
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 120 g Nata espesa; 16 g Aceite de oliva; 1,50 g Sal; 1 Pimienta de Cayena; 10 g Chalota; 8 g Gelatina de frutas; 5 g Cebollino freso

Receta de crema de cebollino, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Una crema con ingredientes de primavera muy rica y sabrosa.

Personas: 6
Preparación: 15 min
Cocción: 15 min
Categoría: Sopas y cremas
Cocina: Española

Ingredientes

Nata espesa	120 g
Aceite de oliva	16 g
Sal	1,50 g
Pimienta de Cayena	1
Chalota	10 g
Gelatina de frutas	8 g
Cebollino freso	5 g

Elaboración: crema de cebollino

En un bol, mezcla la nata y el aceite de oliva. Luego agrega la sal, la pimienta y la gelatina de frutas.
Agrega el cebollino y la chalota finamente picada y mezcla.
Prueba, ajusta de sal y reserva en la nevera.
Sirve la crema de cebollino.

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