Crema de espinacas y coliflor
5,0/5
Receta de crema de espinacas y coliflor, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy pocos ingredientes tienes una rica crema caliente.
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35 min
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Sopas y cremas
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Española
Ingredientes
Elaboración : crema de espinacas y coliflor
Preparación:
10 min
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Cocción:
25 min
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Tiempo total
35 min
- Cocina el coliflor en agua hirviendo por 15 minutos. Escurre, corta en arbolitos pequeños y reserva.
- En la batidora agrega las espinacas, el yogur, el coliflor, el agua y procesa. Reserva.
- Pela y corta la cebolla en cuadritos pequeños, luego cocínala en un cazo con el aceite de oliva.
- Incorpora la mezcla de espinacas, salpimienta y deja cocinar a fuego bajo por 10 minutos.
- Sirve caliente la crema de espinacas y coliflor.
Autor: Alexandra
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