Elaboración: crema de espinacas y coliflor
- Cocina el coliflor en agua hirviendo por 15 minutos. Escurre, corta en arbolitos pequeños y reserva.
- En la batidora agrega las espinacas, el yogur, el coliflor, el agua y procesa. Reserva.
- Pela y corta la cebolla en cuadritos pequeños, luego cocínala en un cazo con el aceite de oliva.
- Incorpora la mezcla de espinacas, salpimienta y deja cocinar a fuego bajo por 10 minutos.
- Sirve caliente la crema de espinacas y coliflor.
Regístrate para descargar la receta