Crema de patata y bacon

Name: Crema de patata y bacon
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 6 Patata; 200 g Bacon; 1 taza Queso gouda; 1 taza Leche; 1/2 taza Crema de leche; 2 cucharadas Harina de trigo; 1 cucharada Aceite de oliva; 2 tazas Agua; Al gusto Sal y pimienta

Receta de crema de patata y bacon, Otra sopa caliente de elaboración muy sencilla y rápida. Tan sólo con pocos ingredientes, conseguirás una crema muy rica.

Personas: 2
Preparación: 10 min
Cocción: 20 min
Categoría: Sopas y cremas
Cocina: Española
cocinero Alexandra

Ingredientes

Patata 6
Bacon 200 g
Queso gouda 1 taza
Leche 1 taza
Crema de leche 1/2 taza
Harina de trigo 2 cucharadas
Aceite de oliva 1 cucharada
Agua 2 tazas
Sal y pimienta Al gusto

Elaboración: crema de patata y bacon

Corta el bacon en cuadritos. Cocina en una sartén con un poco de aceite y reserva
Pela y corta las patatas en trozos pequeños y cocina en agua hirviendo con un poco de sal hasta que estén suaves.
Luego agrega la leche y la crema, sigue cocinando a fuego lento.
Incorpora el bacon, el queso, salpimienta y cocina por 5 minutos.
Sirve y disfruta tu crema de patata y bacon.