Crema de zanahoria y mango

Crema de zanahoria y mango

Receta de crema de zanahoria y mango, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con pocos ingredientes tienes una rica crema antioxidante.

  • Personas: 2
  • Preparación: 30 min
  • Cocción: 25 min
  • Categoría: Sopas y cremas
  • Cocina: Española
  • cocinero Diana

Ingredientes

  • Zanahoria500 g
  • Mango1
  • Jengibre1 cucharadita
  • Agua1 taza
  • Apio1/2 ramita
  • Nata líquida1 chorrito
  • SalAl gusto

Elaboración: crema de zanahoria y mango

  1. En una olla, pon a hervir el agua con las zanahorias durante 20 minutos. Cuando estén blandas vierte en el vaso de la licuadora junto al mango picado, el apio, jengibre, sal y nata liquida.
  2. Lleva la mezcla al fuego alto, durante 5 minutos. Cuando empiece a burbujear, retira del fuego y sirve.
  3. Disfruta la crema de zanahoria y mango.