Crema de zanahoria y mango

Crema de zanahoria y mango

Receta de crema de zanahoria y mango, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con pocos ingredientes tienes una rica crema antioxidante.

  • Personas: 2
  • Preparación: 30 min
  • Cocción: 25 min
  • Categoría: Sopas y cremas
  • Cocina: Española
Zanahoria 500 g
Mango 1
Jengibre 1 cucharadita
Agua 1 taza
Apio 1/2 ramita
Nata líquida 1 chorrito
Sal Al gusto

Elaboración: crema de zanahoria y mango

  1. En una olla, pon a hervir el agua con las zanahorias durante 20 minutos. Cuando estén blandas vierte en el vaso de la batidora junto al mango picado, el apio, jengibre, sal y nata liquida.
  2. Lleva la mezcla al fuego alto, durante 5 minutos. Cuando empiece a burbujear, retira del fuego y sirve.
  3. Disfruta la crema de zanahoria y mango.

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