Crema fría de pepino con Thermomix

Crema fría de pepino con Thermomix

Ingredientes

  • Pepinos2
  • Yogur natural2
  • Menta frescaalgunas hojas
  • Mostaza1 cucharadita
  • Sal y pimienta

Elaboración:

  1. Lava y pela los pepinos. Córtalos en cubos.
  2. Pon el pepino cortado, el yogur natural, las hojas de menta, el limón, la mostaza, la sal y la pimienta en el vaso de la Thermomix.
  3. Mezcla durante 40 segundos pasando de 5 a 9 de velocidad (aumentando gradualmente).
  4. Sirve la crema fría de pepino con Thermomix.