Crepes con jamón y champiñones

Name: Crepes con jamón y champiñones
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 120 g Champiñones enlatados; 120 g Queso gouda rallado; 6 lonjas Jamón de pavo; 1 Huevo; 4 cucharadas Queso crema; 4 hojas Lechuga; 1 taza Leche; 1 taza Harina de trigo; 2 cucharadas Salsa tártara; 1 cucharada Azúcar; 1 cucharada Ajo en polvo; 1 chorrito Aceite de maíz o girasol

5/5

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Receta de crepes con jamón y champiñones, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con poco tienes crepes con jamón y champiñones muy ricas.

23 min
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Aperitivos y entrantes | Sandwiches y Bocadillos
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Española

Ingredientes

Elaboración : crepes con jamón y champiñones

Preparación: 15 min | Cocción: 8 min | Tiempo total 23 min

Para las crepes, mezcla en una batidora, harina de trigo, azúcar, leche y huevo, mezcla bien.
En una sartén rocía aceite y vierte la mezcla. Cocina por ambos lados hasta hacer las crepes.
En otra sartén coloca un chorrito de aceite y vierte los champiñones con ajo en polvo, sofríe y retira del fuego. Reserva.
En un plato coloca una crepe y rellena con queso crema, lechuga, jamón de pavo, champiñones sofritos y queso Gouda rallado. Añade salsa tártara. Dobla la crepe y listo.
Disfruta las crepes con jamón y champiñones.

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