Crepes enrolladas de jamón y bechamel
Receta de crepes de jamón y bechamel enrolladas, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Una cena rápida francesa, sencilla y rica.
- Personas: 4
- Preparación: 10 min
- Cocción: 15 min
- Categoría: Aperitivos y entrantes
- Cocina: Francesa
| Crepes | 4 |
| Jamón cocido | 140 g |
| Mantequilla | 40 g |
| Harina | 30 g |
| Leche | 40 cl |
| Nata | 80 g |
| Salsa de tomate | |
| Nuez moscada | 1 pizca |
| Sal y pimienta |
Elaboración: crepes enrolladas de jamón y bechamel
- En una cacerola mezcla la harina con la mantequilla derretida.
- Vierte la leche y deja que espese a fuego lento mientras revuelve. Condimenta con sal, pimienta y nuez moscada.
- Calienta las crepes y coloca en cada una una cucharada de bechamel, una de salsa de tomate y una de jamón cocido.
- Enrolla las crepes y caliéntalas al horno unos minutos.
- Sirve las crepes de jamón y bechamel enrolladas.
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