Crepes de trigo saraceno
Receta de crepes de trigo saraceno, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un postre muy original y sabroso.
- Personas: 4
- Preparación: 30 min
- Cocción: 10 min
- Categoría: Postres y dulces
- Cocina: Española
| Huevos | 2 |
| Harina de trigo saraceno | 125 gr |
| Leche de almendra | 500 ml |
| Aceite de coco | |
| Sal |
Elaboración: crepes de trigo saraceno
- Tamiza la harina en un bol grande. Añade la sal, la leche de almendra y los huevos.
- Mezcla todo hasta que la masa quede homogénea. Deja reposar unos 20 minutos.
- Echa un chorrito de aceite de coco sobre una sartén antiadherente y vierte un cucharón de la mezcla.
- Déjala cocer durante 2 minutos a fuego medio antes de darle la vuelta.
- Sirve las crepes de trigo sarraceno.
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