Crepes de trigo sarraceno

Name: Crepes de trigo sarraceno
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 180 g Harina de trigo sarraceno; 100 g Harina; 250 ml Leche; 250 ml Agua; 2 Huevos; 1 cucharada Aceite de oliva; Sal y pimienta; Mantequilla

Receta de crepes de trigo sarraceno, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Unas crepes muy ricas y fáciles de hacer.

Personas: 6
Preparación: 10 min
Cocción: 3 min
Categoría: Postres y dulces
Cocina: Española

Ingredientes

Harina de trigo sarraceno	180 g
Harina	100 g
Leche	250 ml
Agua	250 ml
Huevos	2
Aceite de oliva	1 cucharada
Sal y pimienta
Mantequilla

Elaboración: crepes de trigo sarraceno

Mezcla las dos harinas en un bol con la leche y el agua. Luego agrega el aceite y los huevos y mezcla todo.
Deja reposar la masa durante 2 horas en la nevera.
Luego calienta una sartén antiadherente para crepes, engrásala con mantequilla y vierte en ella un cucharón de mezcla. Calienta la crepe por un lado.
Repite el proceso hasta que se agote la mezcla.
Sirve tus crepes de trigo sarraceno aún calientes, rellenándolas a tu gusto.

Regístrate para descargar la receta

Inicia sesión para dejar un comentario

Receta anterior

Siguiente receta

También te interesará

Crepes con harina de coco