Croquetas de jamón y pollo

4,0/5
1 reseñas
¡Deja el primer comentario!
Croquetas de jamón y pollo

Receta de croquetas de jamón y pollo, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un entrante muy rico y fácil de hacer.

Ingredientes

Elaboración : croquetas de jamón y pollo

Preparación: 20 min | Cocción: 20 min | Tiempo total 40 min
  1. Derrite la mantequilla en una cazuela a fuego suave. Pica el jamón y el pollo y añádelos a la mantequilla.
  2. Incorpora la harina y rehógala bien. Vierte la leche poco a poco y mezcla bien. Sazona y cocina la salsa bechamel durante 10 minutos sin dejar de remover. Añade el huevo y un poco de perejil picado.
  3. Pon la masa en un recipiente y tapa con papel film. Ponla en la nevera hasta que se enfríe.
  4. Corta la masa en croquetas y pásalas por huevo, pan rallado y fríelas en una sartén con mucho aceite.
  5. Escúrrelas sobre papel absorbente y sirve las croquetas de jamón y pollo.
Deja un comentario

Votre note