Dorada de apio y aguacate
Receta de dorada de apio y aguacate, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un entrante de pescado original y fácil de preparar.
- Personas: 4
- Preparación: 15 min
- Categoría: Aperitivos y entrantes | Pescados y mariscos
- Cocina: Española
| Filete de dorada | 400 g |
| Aguacates | 2 |
| Pimiento verde | 1 |
| Tallos de apio | 4 manojos |
| Limas | 4 |
| Aceite de oliva | 4 cucharadas |
| Sal y pimienta |
Elaboración: dorada de apio y aguacate
- Exprime las limas. Corta las doradas en trocitos y espolvorea con jugo de lima, sal y pimienta.
- Lava, seca y pica el pimiento. Corta los tallos de apio en anillos. Abre los aguacates y saca la carne.
- Mezcla todos los ingredientes y sirve fría la dorada de apio y aguacate.
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