Dorayaki

Name: Dorayaki
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 12 parts
Cuisine: Japonesa
Ingredients: 100 g Harina; 2 Huevos; 2 cucharadas Azúcar; 1 cucharada Levadura; 1/2 vaso Aceite de oliva; 2 cucharadas Nutella

Receta de dorayaki, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un acompañante de verduras rápido y muy saludable.

Personas: 12
Preparación: 5 min
Cocción: 5 min
Categoría: Postres y dulces
Cocina: Japonesa

Ingredientes

Harina	100 g
Huevos	2
Azúcar	2 cucharadas
Levadura	1 cucharada
Aceite de oliva	1/2 vaso
Nutella	2 cucharadas

Elaboración: dorayaki

Casca los huevos en un bol y mézclalos con el azúcar. Agrega la harina y mezcla bien.
Mezcla por separado el agua con la levadura y luego incorpora a la mezcla anterior.
Cubre con film transparente y deja reposar la masa en la nevera durante 30 minutos.
Engrasa una sartén antiadherente con un chorrito de aceite. Vierte medio cucharón de masa y cocina a fuego lento hasta que se formen burbujas en la superficie. Dale la vuelta y cocina del otro lado.
Cuando estén calientes, rellena los Dorayaki con nutella (o mermelada).

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