Empanadas de atún

Empanadas de atún

Ingredientes

  • Tapas de empanada12
  • Atún4 latas
  • Tomate natural2 latas
  • Cebolla2
  • Queso en cuadraditos pequeños200 gr
  • Jamón100 gr
  • Aceite
  • Sal
  • Huevo1

Elaboración:

  1.  Pica la cebolla y fríe en una sartén con aceite.
  2. Agrega el atún y el tomate pelado. Cocina durante 5 minutos.
  3. Añade el queso y el jamón a la mezcla.
  4. Distribuye las tapas de empanadas. En cada una pon un poco del relleno preparado asegurando que cierren bien. Pinta las empanadas con yema de huevo.
  5. Coloca las tapas en una placa para horno y cocina a 180º C hasta que se vean doradas. Retira y disfruta las empanadas de atún.