Tequeños venezolanos

Tequeños venezolanos

Ingredientes

  • Harina de trigo3 tazas
  • Queso1/2 kg
  • Mantequilla3 cucharadas
  • Agua tibia1 taza
  • Azúcar1 cucharada
  • Sal1 cucharada
  • Aceite1/2 l

Elaboración:

  1. Coloca la harina, azúcar, sal y mantequilla en un bol.
  2. Mezcla mientras agregas el agua tibia lentamente hasta obtener una masa homogénea.
  3. Luego estira la masa y corta tiras de 2 cm de grosor aproximadamente.
  4. Corta el queso en trozos rectangulares de aproximadamente 5 cm.
  5. Cubre los trozos de queso con las tiras de masa que cortaste previamente.
  6. Finalmente en una sartén con abundante aceite, fríe los tequeños venezolanos hasta que estén doraditos.