Ensaladilla de cangrejo y patatas

Ensaladilla de cangrejo y patatas

Receta de ensaladilla de cangrejo y patatas, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con poco tienes una rica ensaladilla de cangrejo y patatas.

Palitos de cangrejo 15
Patatas 6
Manzanas verdes 4
Mayonesa 6 cucharadas
Salmón ahumado 200 g
Perejil 4 hojas
Sal Al gusto
Pimienta Al gusto

Elaboración: ensaladilla de cangrejo y patatas

  1. En una olla con agua, pon a cocer las patatas durante 25 minutos.
  2. Retira del fuego y baña con agua fría, retira la piel y corta en cubos. Corta las manzanas verdes en cubos.
  3. Desmenuza los palitos de cangrejo y corta en tiras pequeñas.
  4. Mezcla con las patatas y las manzanas. Agrega sal, pimienta y mayonesa. Mezcla todo. Decora con tiras de salmón ahumado y hojas de perejil.
  5. Sirve y disfruta la ensalada de cangrejo y patatas.

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