Ensalada de frutas con jugo de albahaca

Ensalada de frutas con jugo de albahaca

Receta de ensalada de frutas con jugo de albahaca, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Una receta con fruta fresca muy sencilla y saludable.

Siguiente

  • Personas: 4
  • Preparación: 30 min
  • Cocción: 5 min
  • Categoría: Postres y dulces
  • Cocina: Española

Ingredientes

  • Piña fresca100 g
  • Azúcar glas70 g
  • Melón1/2
  • Fresas8
  • Frambuesas6
  • Cerezas6
  • Plátano1
  • Kiwi1
  • Lima1
  • Albahaca6 hojas
  • Vaina de vainilla1

Elaboración: ensalada de frutas con jugo de albahaca

  1. Ralla la lima. En una cacerola, vierta 400 ml de agua. Agrega el azúcar, la ralladura de lima y la vaina de vainilla cortada en 2.
  2. Deja hervir el agua. Luego retira la cacerola del fuego, agrega las hojas de albahaca y deja infusionar durante 10 minutos. Luego reserva en la nevera por 2 horas.
  3. Pela el plátano, la piña, el kiwi y el melón. Deshuesa las cerezas. Corta la fruta en trozos pequeños. Lava las frambuesas y las fresas y córtalas en pedazos.
  4. Pon la fruta en un plato para servir. Rocía con el jugo de albahaca y sirve la ensalada de frutas con jugo de albahaca.
1
×