Ensalada de judías verdes con vinagreta

Name: Ensalada de judías verdes con vinagreta
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 750 g Judías verdes frescas; 3 cucharadas Aceite; 1 cucharada Vinagre; 1 cucharadita Mayonesa; 1 cucharadita Salsa de soja; 1 puñado Almendras picadas; Sal y pimienta

Receta de ensalada de judías verdes con vinagreta, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Una ensalada saludable muy rica y fácil.

Personas: 4
Preparación: 10 min
Cocción: 30 min
Categoría: Ensaladas
Cocina: Española

Ingredientes

Judías verdes frescas	750 g
Aceite	3 cucharadas
Vinagre	1 cucharada
Mayonesa	1 cucharadita
Salsa de soja	1 cucharadita
Almendras picadas	1 puñado
Sal y pimienta

Elaboración: ensalada de judías verdes con vinagreta

Hierve las judías verdes en una olla grande con agua y sal. Cocina por unos 10 minutos. Luego escurre y deja enfriar.
Prepara la vinagreta: mezcla 3 cucharadas de aceite, 1 cucharada de vinagre, sal y pimienta. Agrega la mayonesa, diluye bien y luego agrega la salsa de soja. Mezcla bien nuevamente.
Pon las judías verdes en una ensaladera, agrega las almendras picadas y la vinagreta. Mezcla bien y reserva en la nevera.
Sirve fría la ensalada de judías verdes con vinagreta.

Regístrate para descargar la receta

Inicia sesión para dejar un comentario

Receta anterior

Siguiente receta

También te interesará

Ensalada de garbanzos y judías verdes