Ensalada de mandarina

Ensalada de mandarina

Receta de ensalada de mandarina, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con pocos ingredientes tienes una rica y saludable ensalada

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  • Personas: 6
  • Preparación: 15 min
  • Cocción: 10 min
  • Categoría: Ensaladas
  • Cocina: Española
  • cocinero Alexandra

Ingredientes

  • Mandarinas4
  • Pechuga de pollo1
  • Lechuga2 tazas
  • Almendras1/2 taza
  • Granada1/2 taza
  • Aguacate1
  • Aceite de oliva2 cucharadas
  • Sal
  • Pimienta

Elaboración: ensalada de mandarina

  1. Lava y corta la lechuga y el aguacate en trozos pequeños. Reserva.
  2. Salpimienta el pollo y cocina en una sartén con un poco de aceite. Luego córtalo en tiritas delgadas.
  3. Pela y corta las mandarinas a la mitad, retira la semilla.
  4. En un bol agrega la lechuga, las tiritas de pollo, el aguacate, las mandarinas, las almendras, la granada y mezcla hasta integrar todo.
  5. Sirve y disfruta tu ensalada de mandarina.

 

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