Ensalada de melocotón y aguacate

Name: Ensalada de melocotón y aguacate
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 150 g Espinacas; 6 Melocotones; 100 g Queso feta; 2 Aguacate; 1/2 taza Nueces picadas

Receta de ensalada de melocotón y aguacate, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes una deliciosa ensalada muy saludable.

Personas: 2
Preparación: 10 min
Cocción: 5 min
Categoría: Ensaladas
Cocina: Española

Ingredientes

Espinacas	150 g
Melocotones	6
Queso feta	100 g
Aguacate	2
Nueces picadas	1/2 taza

Elaboración: ensalada de melocotón y aguacate

Lava y corta los melocotones en rodajas. Luego saltea en una sartén por 2 minutos.
Pela y corta el aguacate y el queso en cuadritos.
Lava y escurre las hojas de espinacas.
En una ensaladera agrega las hojas de espinacas, los melocotones, el queso, el aguacate, las nueces y mezcla hasta integrar todos los ingredientes.
Sirve y disfruta la ensalada de melocotón y aguacate.

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